平面设计专业毕业生“体面就业”

　　本报讯（记者龚萍）今年，“史上最难就业季”成为社会关注热点。日前，在武汉生鲜连锁项目创业推介会上，市人社局专家称，对那些就业要求高的大学生而言，创业也是一种“体面就业”方式，以开生鲜连锁店为例，当个“菜老板”是创业也是就业。

　　毕业于安徽财经大学的张罗帅，就是一名大学生“菜老板”。今年3月份，在武汉汇春集团指导下，他在东西湖万科西半岛社区开了间社区生鲜超市，由于选址精准、店内经营品种丰富，开业两个多月的时间，就实现盈利，每天的销售额达5000多元。“比以前上班收入高多了”。

　　张罗帅学的是平面设计，到武汉找工作时，发现待遇并不乐观，后来经人介绍接触到生鲜超市项目。抱着试试看的心态，他决定投入积蓄“冒险”。由于之前对生鲜销售并不了解，超市刚开业时，他发现有的顾客喜欢乱扒蔬菜，导致新鲜蔬菜看相不佳，影响了以后的销售。之后，他研发出新的产品品类，如净菜、早餐食品馒头等，不但品种丰富了，价格也比周边菜场便宜。生意走上正轨后，一天销售额有5000多元。

　　现在，张罗帅加入的生鲜连锁项目招募大学生创业，他也乐意分享创业经验。张罗帅认为，大学生如果有意向当“菜老板”，要做好四个方面。第一，门店选址精准，最好是新型的小区；第二，老板大部分要呆在店里，亲自为顾客服务，了解社区居民的需求和喜好，及时调整店内的经营状况；第三，每天的生鲜订货量要合理，对于超市里的损耗和未及时销售完的蔬菜，要有一定的预期；第四，可以研发一些适合年轻人群和上班族的净菜，丰富超市的品类。

　　据汇春集团总裁付祖平介绍，公司今年将发展几十家社区超市，合作形式多样，为千名大学生提供创业机会。东西湖区人社局称，生鲜超市纳入全民创业项目库，创业困难人员能获得小额创业免息贷款、减免税等政策。